Pudim gelado

Pudim Gelado
Sobremesa
Médio
55 min
251 Kcal

Ingredientes

8

Para o creme:

Para a calda:

Preparação

Preparação20 min
Cozedura35 min
  • Leve ao fogo até engrossar o leite condensado, o leite de vaca, a baunilha e as gemas. Retire o creme do fogo e reserve. Bata as 4 claras em neve com o açúcar.
  • Adicione em seguida, às claras, o creme de leite. Misture esse creme com o creme de leite condensado que está reservado.
  • Prepare a calda, fervendo todos os ingredientes, e despeje esta calda em uma forma para pudim.
  • Coloque o creme do pudim na forma e leve para o congelador até que endureça. Mantenha-o sempre no congelador depois de servir.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 251Kcal
  • Glícidos: 42.8g
  • Gord total: 5.7g
  • Gord.sat.: 2.6g
  • Proteínas: 6.7g
  • Fibras: 1g
  • Açúcar: 39.6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12
Informação nutricional para 1 dose (121g)
Vegetariano
DDanieli

Perguntas

Título da receita

Comentários

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anonymous

Muito bom recomendo delicíaaaaaa!

anonymous

Falta explicação da primeira etapa, pois o leite não estava coalhado e o meu creme ficou com aparência de ambrosia.
é assim mesmo??????

anonymous

Parababens essa receita é realmente maravilhosa!! obrigada por postar essa gostosura :)

anonymous

Uma receita simples mas simplismente uma delicia alem de só no olhar da aguá na boca... muito boa mesmo

anonymous

Uma delicia !!! pode fazer

anonymous

Além de ser ótima a aparencia, deve ser uma delícia!!!

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