Pudim gelado

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18 comentários

Ingredientes

Para o creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de vaca
- 4 ovos
- 5 gotas de baunilha
- 1 lata de creme de leite
- 4 colheres de açúcar

Para a calda:
- 8 colheres de chocolate em pó
- 4 colheres de açúcar
- 1/2 xícara de água

Preparação

Passo 1

Leve ao fogo até engrossar o leite condensado, o leite de vaca, a baunilha e as gemas. Retire o creme do fogo e reserve. Bata as 4 claras em neve com o açúcar.

Passo 2

Adicione em seguida, às claras, o creme de leite. Misture esse creme com o creme de leite condensado que está reservado.

Passo 3

Prepare a calda, fervendo todos os ingredientes, e despeje esta calda em uma forma para pudim.

Passo 4

Coloque o creme do pudim na forma e leve para o congelador até que endureça. Mantenha-o sempre no congelador depois de servir.

Informações nutricionais (para 1 porção):

251Kcal13%

Calorias

42.8g14%

Glícidos

5.7g9%

Gord total

2.6g13%

Gord.sat.

6.7g13%

Proteínas

1g4%

Fibras

39.6g44%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 121g
VegetarianoVegetariano

Perguntas:








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Comentários dos membros (18):

15/11/2012

Falta explicação da primeira etapa, pois o leite não estava coalhado e o meu creme ficou com aparência de ambrosia.
é assim mesmo??????

05/08/2012

Uma receita simples mas simplismente uma delicia alem de só no olhar da aguá na boca... muito boa mesmo

07/08/2012

Parababens essa receita é realmente maravilhosa!! obrigada por postar essa gostosura :)

28/10/2011

Issa receita e filha da mae essa receita quem ves enfia no cu

24/01/2012

Além de ser ótima a aparencia, deve ser uma delícia!!!

21/09/2011

Ficou horrivel, ficou mole, é uma receita péssima

dirosa
dirosa, 26/04/2010

Vou faser q delicia rsrssrr amo doces .

31/12/2011

Pratico leve e gostoso. uma delicia...

02/03/2013

Muito bom recomendo delicíaaaaaa!

18/02/2012

Uma delicia !!! pode fazer


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