Pudim gelado

Ingredientes
8
Para o creme:
Para a calda:
Preparação
Preparação20 min
Cozedura35 min
- Leve ao fogo até engrossar o leite condensado, o leite de vaca, a baunilha e as gemas. Retire o creme do fogo e reserve. Bata as 4 claras em neve com o açúcar.
- Adicione em seguida, às claras, o creme de leite. Misture esse creme com o creme de leite condensado que está reservado.
- Prepare a calda, fervendo todos os ingredientes, e despeje esta calda em uma forma para pudim.
- Coloque o creme do pudim na forma e leve para o congelador até que endureça. Mantenha-o sempre no congelador depois de servir.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 251Kcal
- Glícidos: 42.8g
- Gord total: 5.7g
- Gord.sat.: 2.6g
- Proteínas: 6.7g
- Fibras: 1g
- Açúcar: 39.6g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 12
Informação nutricional para 1 dose (121g)
Vegetariano
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
15/11/2012
Falta explicação da primeira etapa, pois o leite não estava coalhado e o meu creme ficou com aparência de ambrosia.
é assim mesmo??????
07/08/2012
Parababens essa receita é realmente maravilhosa!! obrigada por postar essa gostosura :)
05/08/2012
Uma receita simples mas simplismente uma delicia alem de só no olhar da aguá na boca... muito boa mesmo