Leve o açúcar para caramelizar em uma frigideira anti aderente. Quando estiver todo derretido, acrescente as bananas, mexa e espere até q fique todo encorporado e a fruta, toda caramelada. Leve para a travessa que vc irá montar o doce. Será a base dele.
Creme Branco: Leve todos os ingredientes ao fogo e deixe engrossar.Esfrie. Jogue por cima da banana caramelada reservada na travessa.
Cobertura: 3 claras batidas em neve com 6 colheres de sopa de açúcar - fazendo tipo um merengue. Coloque por cima do doce e leve ao forno para dourar o suspiro. Deixe esfriar e gele de um dia para o outro.
Sabe aquelas bananas que estão na fruteira , querendo amadurecer demais e ninguém dá a mínima p/ elas??? Então, fiz esta receitinha e como se não bastasse, nem sobrou p/ o dia seguinte!!! Muito saborosa!!!
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Comentários dos membros:
Sabe aquelas bananas que estão na fruteira , querendo amadurecer demais e ninguém dá a mínima p/ elas??? Então, fiz esta receitinha e como se não bastasse, nem sobrou p/ o dia seguinte!!! Muito saborosa!!!
Essa receita é uma delÃcia, faço sempre, apenas modificado na banana que ao invés de ser caramelizada eu a coloco para assar com um pouco de açucar polvilhado com canela, também fica uma delÃcia!!!!!