Surpresa de banana

Ingredientes
6
Creme Branco:
Custo estimado: 2.54Euros€ (0.42€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura15 min
- Leve o açúcar para caramelizar em uma frigideira anti aderente. Quando estiver todo derretido, acrescente as bananas, mexa e espere até q fique todo encorporado e a fruta, toda caramelada. Leve para a travessa que vc irá montar o doce. Será a base dele.
- Creme Branco:
Leve todos os ingredientes ao fogo e deixe engrossar.Esfrie. Jogue por cima da banana caramelada reservada na travessa. - Cobertura:
3 claras batidas em neve com 6 colheres de sopa de açúcar - fazendo tipo um merengue. Coloque por cima do doce e leve ao forno para dourar o suspiro. Deixe esfriar e gele de um dia para o outro.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 408Kcal
- Glícidos: 81g
- Gord total: 6.3g
- Gord.sat.: 2.7g
- Proteínas: 5.6g
- Fibras: 2.5g
- Açúcar: 75.4g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 22
Informação nutricional para 1 dose (193g)
Sem glúten
Vegetariano
Perguntas
Título da receita
Comentários
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12/11/2012
Sabe aquelas bananas que estão na fruteira , querendo amadurecer demais e ninguém dá a mínima p/ elas??? Então, fiz esta receitinha e como se não bastasse, nem sobrou p/ o dia seguinte!!! Muito saborosa!!!

Cléo Valente,
21/04/2010
Essa receita é uma delÃcia, faço sempre, apenas modificado na banana que ao invés de ser caramelizada eu a coloco para assar com um pouco de açucar polvilhado com canela, também fica uma delÃcia!!!!!