Torta de banana e goiaba

Ingredientes

Massa podre:

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de margarina
• 1/2 xícara de óleo
• 1 e meia colher fermento em pó

Doce de banana:

• 12 bananas nanicas
• 4 colheres (sopa) de açúcar

Creme de baunilha:

• 1 l. leite condensado
• 2 x a medida da l. de leite
• 2 gemas
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 3 colheres de maizena

Preparação

• Amasse tudo e forre uma assadeira redonda de 25cm, fundo e laterais, reserve. Deixe um pouco de massa pra cobrir.
• Pique as bananas e Leve ao fogo até a banana derreter, mexendo o tempo todo, coloque o doce sobre a massa e reserve.
• Misture tudo em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre p/ não grudar até engrossar.
• Coloque o creme sobre o doce de banana. Faça tirinhas com a massa que sobrou e coloque por cima na torta, fazendo um quadriculado. .
• Em cada quadradinho, coloque 1 cubinho de goiabada.Leve a torta ao forno por mais ou menos 45 minutos. Sirva morna ou gelada .

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