Torta de banana

Ingredientes
4
Custo estimado: 2.96Euros€ (0.74€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura25 min
- CREME:
Numa panela coloque o leite, o leite condensado, 3 gemas, o amido de milho e as gotas de baunilha. Leve ao fogo até engrossar e reserve. - Corte as bananas em fatias ao comprido, derreta o açúcar como se fosse fazer pudim.
- Caramelize as bananas, uma a uma, como se estivesse fritando. Conforme for caramelando, coloque na forma, as camadas de banana, creme por cima, alternando até encher a forma.
- Bata as claras em neve, acrescente 3 colheres de sopa (1 colher para cada clara), e leve ao forno aquecido (180º)por mais ou menos 15 minutos, até que fique douradinho e salpique canela para decorar.
Leve à geladeira e sirva gelado.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 861Kcal
- Glícidos: 184.2g
- Gord total: 8.5g
- Gord.sat.: 3.8g
- Proteínas: 10.2g
- Fibras: 3.7g
- Açúcar: 173.2g
- ProPoints: 23
- SmartPoints: 47
Informação nutricional para 1 dose (349g)
Sem glúten
Vegetariano
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