Petitchef

Torta de pessego no microondas

Sobremesa
8 porções
20 min
40 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 8

MASSA:

4 colheres (sopa) de açúcar

200 gr de manteiga ou margarina

2 unidades de ovo

4 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 colheres (chá) de fermento químico em pó


RECHEIO:

2 caixas de leite condensado

1 litro de leite

4 unidades de gema de ovo

2 colheres (chá) de essência de baunilha

4 colheres (sopa) de amido de milho


COBERTURA:

400 gr de pessego em calda (lata) ( vendido em supermercado) picados

1 xícara (chá) de água quente

1 xícara ( chá) da calda de pessego ( que vem na lata)

2 caixinhas de gelatina sabor pessego

Preparação

  • Massa:
    Misture todos os ingredientes da massa e abra-a em um refratário. Fure a massa com um garfo.
    Leve ao microondas por 8 minutos na potência alta. Reserve.

    Recheio:
    Coloque todos os ingredientes em um refratário e leve ao microondas por 6 a 8 minutos na potência alta.
    Mexa 2 vezes durante o cozimento.

    OBS:. SE O RECHEIO FICAR MUITO LIQUIDO MESMO DEPOIS DE TER IDO AO MICROONDAS USAR MAIS 1/2 COLHER DE SOPA DE AMIDO DE MILHO.

    Cobertura:
    prepare a gelatina como de costume, igual o que diz na caixinha, coloque a xícara de agua quente e a xícara de calda pessego em temperatura natural e misture com o pó da gelatina coloque por uns 5 min. na geladeira só pra ficar um pouco firme mas nao muito se nao empelota.

    MONTAGEM:
    Coloque o creme sobre a massa. Sobre o creme disponha os morangos e sobre os morangos, a gelatina quase firme.
    Deixe na geladeira.

    OBS:. MELHOR DEIXAR NA GELADEIRA POR ALGUMAS HORAS ANTES DE SERVIR POIS ASSIM ELA FICARÁ MAIS FIRME E QUANDO VOCE CORTAR ELA NAO IRÁ DESMONTAR.

Fotos

torta de pessego no microondas, foto 1torta de pessego no microondas, foto 2


Comentários dos membros:

28/10/2012

Deliciosa!!!!!!

19/03/2012

Disponha morangos???

CELESTE


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