Torta delicada de pêssego

Name: Torta delicada de pêssego
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 125g de manteiga; 1 pitada de sal; -1 ovo; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 4 colheres (sopa) de doce de leite; 10 pêssegos lavados; 1/4 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

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Sobremesa

10 porções

Muito Fácil

55 min

373 Kcal

Ingredientes

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
125g de manteiga
1 pitada de sal
1 ovo
1 colher (chá) de essência de baunilha
4 colheres (sopa) de doce de leite
10 pêssegos lavados
1/4 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

Custo estimado: 7.35€ (0.74€/porção)

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura35 min

Coloque a farinha, a manteiga e o sal no processador.Misture até que fique com a consistência de uma farofa.Junte o ovo e a essência de baunilha e misture.Embrulhe-a em filme plástico e deixe na geladeira por meia hora.
Unte uma forma de aro removível de 20cm de diâmetro e estique a massa.Deixe na geladeira por mais 30 minutos.Aqueça o forno a 180º.Coloque papel manteiga sobre a massa, coloque feijão em cima do papel e leve ao forno.Retire e deixe esfriar.
Distribua o doce de leite sobre a torta e cubra com os pêssegos em gomos.Leve ao forno por 25 minutos, retire, polvilhe açúcar de confeiteiro e leve ao forno por dez minutos.Retire e deixe esfriar para desenformar.