Pêssego melba, um sorvete francês

Name: Pêssego melba, um sorvete francês
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 metades de pêssego em calda; 3 bolas de gelado baunilha (sorvete); chantilly; coulis de framboesa

Sobremesa

Muito Fácil

10 min

669 Kcal

Um sorvete francês, composto por pêssego em calda, gelado de baunilha, chantilly, perfeito para os dias de verão.

Ingredientes

3 metades de pêssego em calda
3 bolas de gelado baunilha (sorvete)
chantilly
coulis de framboesa

Preparação

Em um copo de milkshake, alterne o pêssego em calda e a bola de gelado de baunilha.
Coloque por cima o chantilly e por último o coulis de Framboesa.
Pêssego Melba prontinho para degustação.

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Dicas e Conselhos

Qual é a origem do Pêssego Melba?

O Pêssego Melba é uma sobremesa clássica francesa criada pelo chef Auguste Escoffier em homenagem à cantora australiana Nellie Melba no final do século XIX.

Posso substituir o gelado de baunilha por outro sabor?

Sim, você pode experimentar outros sabores de gelado, como creme ou chocolate, mas o sabor de baunilha é tradicional e combina perfeitamente com o pêssego.

É possível fazer o Pêssego Melba vegano?

Sim, você pode usar gelado vegano e chantilly à base de plantas para criar uma versão vegana deliciosa dessa sobremesa.

Quais são as melhores frutas para acompanhar o Pêssego Melba?

Frutas como framboesas, morangos ou até mesmo uma calda de frutas vermelhas podem complementar bem o Pêssego Melba, adicionando frescor e acidez.

Como posso armazenar o Pêssego Melba após preparado?

O Pêssego Melba é melhor servido imediatamente, mas se sobrar, você pode armazená-lo na geladeira por algumas horas, embora o chantilly possa perder a textura.