Name: Torta flor de pêssego
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 8 colheres de sopa de açúcar; 8 ovos; 8 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de café de fermento em pó; 1 lata de pêssegos em calda; 8 colheres de sopa de açúcar; 5 colheres de sopa de maisena; 1 litro de leite; 1 colher de chá de essência de baunilha; 250 g de manteiga fresca e sem sal

Torta Flor de Pêssego

Esta receita de sobremesa é realmente saudável e delicioso .

Sobremesa

6 porções

20 min

30 min

Muito Fácil

Preparação

Massa:
Bata o açúcar com os ovos, até obter uma massa bem clara e fofa. Retire da batedeira e misture a farinha peneirada com o fermento, mexendo sem bater. Asse em tabuleiro untado e forrado com papel também untado Forno moderado.
Deixe esfriar, desenforme e corte em três pedaços iguais. Humedeça cada um com a calda de pêssegos. Coloque o recheio, salpique com pêssegos picados e monte a torta, sobrepondo, alternadamente, as camadas.
Cubra com o mesmo creme do recheio e decore com o pêssego em forma de flor. Sirva gelado.
Recheio:
Junte o açúcar com a manteiga e o leite e leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar.
Retire do fogo, acrescente a baunilha e deixe esfriar completamente.
Bata a manteiga até ficar clara e espumosa.
Vá juntando o creme aos poucos, batendo sempre entre cada adição. Utilize.