Petitchef

Torta refrescante de pêssego com gelatina!

Sobremesa
8 porções
20 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8

Massa:

200 g bolacha maizena

150 g manteiga


Creme de baunilha:

1 lata de leite condensado

1 lata de leite de vaca

3 gemas

1 colher de sopa de farinha de trigo

1 colher de café de essência de baunilha-


Gelatina:

2 pacotes de gelatina

250 ml de água quente

250 ml de água fria


Frutas:

1 lata de pêssego em caldas. Escorra bem toda a calda do pêssego e fatie

Preparação

  • Triture a bolacha, reserve. Derreta em um panela a manteiga, deixe esfriar um pouco e despeje a bolacha triturada, misture bem e forre a massa em uma forma de 25 cm de diâmetro de preferência de fundo removível. Utilize uma colher para alisar a massa na base e nas bordas , asse em forno médio por uns 15 minutos ou até que fique dourado. Retire do forno e deixe esfriar.
  • Bater tudo no liquidificador e levar ao fogo até engrossar. Transfira para um recipiente e tampe com um filme plástico, reserve e utilize frio.
  • Misture a gelatina com água quente até dissolver bem e em seguida coloque a água fria.
  • Coloque o creme frio sobre a massa assada, leve para gelar por uns 30 minutos ou até que o creme esteja bem firme, após isso, coloque os pêssegos formando um desenho de fora para dentro , em seguida coloque a gelatina com cuidado até a borda da massa. Leve para gelar até a gelatina endurecer.

Fotos

Torta refrescante de pêssego com gelatina!, foto 1Torta refrescante de pêssego com gelatina!, foto 2Torta refrescante de pêssego com gelatina!, foto 3




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