Petitchef

Torta espelhada de morango

Sobremesa
8 porções
14 min
10 min
Muito Fácil
Aqui está uma receita de sobremesa muito franzino e aromatizado com baunilha e morango!

Ingredientes

Número de doses: 8

Massa:

1 pacote de bolacha de amido de milho triturada

100g de manteiga derretida


Creme:

500ml de leite

1 lata de leite condensado

3 gemas

2 colheres de sopa de amido de milho

1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor

2 colheres de sopa de água para hidratar a gelatina

1 colher de sobremesa de baunilha


Cobertura:

750 ml de água

3 caixas de gelatina de morango

1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor

2 colheres de sopa de água para hidratar a gelatina

1 caixa de morangos frescos

Preparação

  • Massa:
    Misture a bolacha de amido de milho já triturada com a manteiga e forre o fundo de uma forma removível ou o fundo de um aro
  • Creme:
    Leve ao fogo o leite, o leite condensado, as gemas e o amido de milho, mexa até engrossar.
  • Acrescente a gelatina já hidratada e a baunilha e coloque este creme sobre a massa, depois de conscistente coloque os morangos limpos cortados ao meio e acrescente a cobertura.
  • Cobertura:
    Ferva a água, acrescente as gelatinas, deixe tomar consistência de clara para colocar a gelatina sobre a torta.



Comentários dos membros:

08/11/2012

MUITO BOA!!!!!!!

18/01/2012

Deve ficar muito boa


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