Petitchef

Torta(tarte) de morangos

Sobremesa
8 porções
40 min
20 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 8
Massa

1 gema

250 g de farinha de trigo

150 g de manteiga ou margarina

3 colheres(sopa) de açucar

Creme

250 ml de leite

1/2 lata de leite condensado

3 gemas

2 colheres(sopa) de farinha de trigo

200 g de creme de leite

baunilha ou raspas de limão

1 caixa de morangos

Cobertura

2 copos(americano) de água

1 caixinha de gelatina sabor morango

1 colher(sopa) de polvilho doce

Preparação

  • Creme:
    Numa panela, coloque o leite (reserve um pouco), o leite condensado, as gemas passadas por peneira e levemente batidas e a farinha dissolvida no leite reservado. Mexa até engrossar. Desligue e adicione a baunilha ou raspas de limão e o creme de leite(sem soro). Mexa para se agregarem. Reserve.

    Massa e montagem:
    Num recipiente, coloque a farinha, a margarina, a gema e o açucar. Misture com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea. Espalhe a massa sobre uma assadeira redonda e de fundo falso(não é necessário untar). Faça furos com um garfo sobre a massa. Leve ao forno pré-aquecido 200° por 15 minutos. Retire do fogo, distribua o creme e sobre este os morandos cortados ao meio e a cobertura.

    Cobertura:
    Em uma panela, coloque a água, a gelatina e o polvilho. Mexa até obter um creme transparente.

    Obs. Se quiser fazer de kiwi, substitua os morangos e a gelatina por gelatina de limão, fica ótimo! Se por acaso quiser também pode fazê-las em forminhas próprias de tortinhas.

Fotos

TORTA(TARTE) DE MORANGOS, foto 1TORTA(TARTE) DE MORANGOS, foto 2

Perguntas:

Muito boa tarde! Creme de leite é o mesmo que natas?? Muito obrigado Bela

Resposta:

Sim em Portugal vocês chamam de natas :)




Comentários dos membros (17):

03/06/2015

Maravilhosa

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
21/09/2013

Adorei esta receita..facil d fazer

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
18/05/2014

Hmmmm

30/03/2013

Uma delicia

28/02/2013

Muito dificil

17/02/2013

Parece ser boa vou provar

15/01/2013

Simplesmente perfeita

12/01/2013

Uma delicia bjs

03/01/2013

Deve ficar muito boa,vou fazer depois falo como ficou!

25/11/2012

Esta receita vai ser conhecida na minha escola por isso e que eu digo que no meu voto e excelente
bjs «beijinhos»


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