Torta de Morango

Ingredientes

Torta:

• 2 bolos redondos de 23 cm (9 inches)
• 1 1/2 xícara do chantilly de sua preferência
• 2 caixas de morangos frescos (500 g cada), 1 para o recheio e outra para a decoração
• Açúcar para polvilhar os morangos

Massa:

• 1 xícara mais 2 colheres sopa de farinha para bolo (cake flour)
• 2/3 xícara de açúcar
• 1 1/2 colher chá de fermento em pó
• 1/4 colher chá de sal
• 1/4 xícara de óleo
• 2 gemas
• 1 colher chá de essência de baunilha
• 2 claras
• 1/4 colher de cremor tártaro

Chantilly:

• 1 1/2 xícara de heavy cream OU creme de leite
• 1 1/2 colher sopa de açúcar
• 1 caixa de morangos (500 g) picados miudinho