Petitchef

Torta de morango

Sobremesa
8 porções
30 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

8

Torta:

Massa:

Chantilly:

Preparação

  • Pré-aquecer o forno a 180ºC (350ºF). Numa vasilha média misturar a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Fazer uma pequena cova no centro. Adicionar o leite, o óleo, as gemas e a baunilha.
  • Bater com a batedeira em velocidade média até os ingredientes ficarem bem encorporados. A seguir, bater mais 3 minutos em velocidade alta. Reservar.
    Numa vasilha grande colocar as claras e o cremor tártaro.
  • Bater as claras em neve em velocidade alta. Colocar as claras em neve na massa reservada, misturando delicadamente. Colocar a massa numa forma redonda de 23 cm (9 inches) untada, coberta com papel manteiga untado e enfarinhada.
  • Assar de 25 a 30 minutos ou até que a massa se apresente elástica ao toque. Remover da forma e deixar esfriar completamente sobre uma grade.
  • Chantilly:
    Colocar o heavy cream e o açúcar na batedeira. Bater até obter o ponto de chantilly. Adicionar os morangos picados a metade do chantilly e misturar. Utilizar. Reservar a outra metade do chantilly para cobrir a torta.

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Fotos

Torta de Morango, foto 1
Torta de Morango, foto 2
Torta de Morango, foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros:

29/12/2012

Perfeita!

18/11/2012

Adorei!

13/03/2012

Achei o maximo

27/02/2012

Otima essa receita delicia


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