Petitchef

Torta de ricota (também em versão light)

Sobremesa
6 porções
30 min
1 hora
Muito Fácil

Ingredientes

6

Massa:

Recheio:

Cobertura:

Preparação

  • Cobertura:
    Pique os morangos e despeje na panela com a água e o açúcar deixe cozinhar por uns 30 minutos ou até que os morangos estejan se desfazendo e o caldo espesso.
  • Outra boa idéa de cobertura e uma calda de maracujá, que pode ser feita com a própria fruta.
  • Massa:
    Unte uma forma de fundo removível e pré aqueça o forno(180ºc), bata o biscoito no liquidificador até que forme uma farinha, junte a manteiga e a canela e forre a forma tanto.
  • Deixe descansar na geladeira enquanto você faz o recheio.
  • Recheio:
    Bata as claras em neve e reserve, no liquidificador bata as gemas e depois acrescente todos os outros ingredientes, bata bem até que forme um creme grosso, despeje o creme sobre a forma coberta com a massa de biscoito e asse por 30 minutos, ou até que esteja firme ao toque, deixe gelar por 4 horas e cubra com sua cobertura favorita.
  • Se quiser inovar esta torta pode ser recheada com passas ou frutas cristalizadas, basta adiciona las no recheio após bater no liquidificador.

Fotos

Torta de Ricota (também em versão light), foto 1
Torta de Ricota (também em versão light), foto 2

Perguntas:



Vídeo relacionado

YouTube

Comentários dos membros:

29/10/2013

Très bonne!!!!

31/05/2013

Fiz e aprovei!


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Torta de ricota, iogurte e mel
Torta de ricota, iogurte e mel
8 porções
1 hora
Muito Fácil
5 / 5
Receita Torta de ricota e groselha
Torta de ricota e groselha
8 porções
1 hora
Médio
3.7 / 5
Receita Torta de laranja (bolo enrolado)
Torta de laranja (bolo enrolado)
12 porções
30 min
Médio
4.6 / 5
Receita Torta de topinambos (girassol batateiro)
Torta de topinambos (girassol batateiro)
6 porções
40 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Torta de Maçã e Canela
Torta de Maçã e Canela
6 porções
1h10m
Muito Fácil
4.2 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Aprenda a fazer a versão caseira dos produtos industrializadosAprenda a fazer a versão caseira dos produtos industrializadosO que passar nos pães?O que passar nos pães?Salpicão de NATAL simples!Salpicão de NATAL simples!

Pergunta do dia
O que espera de PetitCHEF?
Voto