Torta de kiwi light

Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de margarina light
• 1 lata de creme de leite light
• 1 pitada de sal
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 colher (sopa) de kiwi ralada
• 1 lata de leite condensado light
• 3 kiwis cortados em rodelas

Preparação

• Coloque em uma tigela o fermento e a farinha de trigo.Adicione a margarina, ½ lata de creme de leite light e o sal.Misture até a massa soltar das mãos, deixando descansar por cerca de meia hora na geladeira.Abra a massa em uma fôrma de fundo falso.Fure com o garfo e asse em forno pré aquecido por aproximadamente 15 minutos.
• Recheio:
  Misture o leite condensado light com o suco de limão, o restante do creme de leite light e o restante dos ingredientes.Despeje na massa já assada.Decore com rodelas de kiwi à gosto.

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