Petitchef

Torta de açaí

Sobremesa
10 porções
20 min
35 min
Muito Fácil
176 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 10
3 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

3 colheres (sopa) de manteiga

1 gema


Creme de açaí:

1 envelope (10g) de gelatina em pó sem sabor

1 lata de leite condensado

1 xícara (chá) de polpa de açaí

Creme chantily e açaí para decorar

Preparação

  • Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga e a gema, amassando bem, até que a massa solte das mãos.
  • Forre as laterais e o fundo de uma forma de fundo removível de 22cm de diâmetro com a mistura e leve ao forno preaquecido, a 180C por 20 minutos, ou até dourar.Retire do forno e reserve.
  • Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem.Em um processador, coloque a gelatina dissolvida, o leite condensado e o açaí.Bata até formar um creme homogêneo.Distribua o creme sobre a massa reservada e leve à geladeira por 12 horas.Decore com o chantily e o açaí e sirva.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 67g
Calorias: 176Kcal
  • Glícidos: 22.8g
  • Gord total: 7.5g
  • Gord.sat.: 4.3g
  • Proteínas: 4g
  • Fibras: 0.8g
  • Açúcar: 12.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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