Brigadeiro de açaí

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• a mesma quantidade de açaí bem grosso
• 200g farinha de tapioca
• 1 colher de margarina

Preparação

• Pega-se o leite condensado e o açaí e põe-se em uma panela com cabo,acrescenta a margarina e fica mexendo e fogo alto ate a margarina derreter,após o derretimento abaixar o fogo e mexer o doce ate dar o ponto( o ponto é quando ele solta da panela e enrrola-se sobre si quando a panela é virada de lado,omesmo do brigadeiro).
  enquanto esta no fogo vc deixa à parte um prato untado para receber o brigadeiro,quando sair do fogo.
  Depois q o doce estiver frio você faz bolinhas e joga na farinha de tapioca

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