Brigadeiro de lavanda com cardamomo

Ingredientes

• 395 g (1 lata) leite condensado
• 1 colher (sopa) manteiga sem sal
• 1/4 colher (chá) "rasa" cardamomo moído
• 1 colher (chá) flores secas de lavanda comestível

Preparação

• Unte um recipiente com manteiga, pode ser um prato ou tigela de porcelana.
• Em um pilão, amasse o cardamomo com as flores de lavanda, apenas para que as flores se partam.
• Em uma panela média, coloque o leite condensado, a manteiga e os pós. Misture bem com uma colher, para espalhar bem os temperos.
• Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar. Quando engrossar e desgrudar da panela, está pronto. Retire da panela e coloque no recipiente untado, para esfriar.

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