Spumoni de iogurte e coco mesclado de açaí

Ingredientes
6
Preparação
- Dissolva a gelatina de acordo com as indicações da embalagem.
- Bata bem no liquidificador: o iogurte, o leite de coco, o leite condensado e a gelatina dissolvida.
- Despeje numa tijela e adicione as claras em neve, mexendo delicadamente até que fiquem totalmente incorporadas.
- Coloque esse líquido em metade de taçinhas individuais. Despeje o caldo de Açaí, fazendo desenhos tipo arabescos.
- Complete com mais líquido e finalize com o Açaí, da mesma maneira.
- Leve à geladeira. Em aproximadamente 2 horas deverá estar pronto para servir.
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