Receita com açaí

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Grande fonte de energia e comumente consumido por quem pratica alguma atividade física, o açaí é uma fruta muito importante para a região norte do Brasil. O estado do Amazonas e o Pará concentram 85% da produção mundial de açaí. Na região a fruta é consumida juntamente com farinha de mandioca, porém em outras regiões é comum a comercialização de polpas, usadas em receitas como sucos, cremes, sorvetes ou servido gelado com granola e outros ingredientes como faria láctea e leite condensado.

Receita Açaí na tigela com frutas e cereais

Açaí na tigela com frutas e cereais

Sobremesa Muito Fácil 20 min
Ingredientes: 1 lata de leite condensado meia medida (da lata) de polpa de açaí 6 bananas nanicas Farofa: 1 xícara (chá) de fibra meia xícara (chá) de uvas passas
Receita Mousse de açaí com whey proteín

Mousse de açaí com whey proteín

Sobremesa Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 1 gema de ovo 1 colher de café de gelatina incolor 1 colher de sopa de água filtrada para dissolver a gelatina 1 colher de chá de adoçante frutose...
Receita Açaí com morango e granola (vegana)

Açaí com morango e granola (vegana)

Sobremesa Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 350 gr de polpa de açaí congelada 8 morangos 1 xícara (café) de xarope de guaraná Morango em fatias, granola e glucose de milho (para decorar)
Receita Salmão com açaí à moda de gil

Salmão com açaí à moda de gil

Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: Salmão: 1 filé de salmão Salsa, alho e cebola para polvilhar Sal 2 colheres de azeite extra virgem Açaí: 100 g de polpa de açaí 5 castanhas de caju...
Receita Batido de açaí - dia roxo

Batido de açaí - dia roxo

Bebida Muito Fácil 15 min 122 kcal
Ingredientes: 1 embalagem de polpa congelada de Açaí 1 banana pequena 1/2 chávena de leite 2 colheres de sopa de aveia
Receita Spumoni de iogurte e coco mesclado de açaí

Spumoni de iogurte e coco mesclado de açaí

Sobremesa Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 2 potes (180 g cada) de iogurte natural 1 vidro (200 ml) de leite de coco 1 lata de leite condensado 1 pacote (15 g) de gelatina incolor e sem...
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Receita Receita de pudim de açaí

Receita de pudim de açaí

Sobremesa Médio 1 h 35 m 218 kcal
Ingredientes: Pudim: 3 latas ou caixas de leite condensado integral 2 medidas de leite condensado de açaí 1 medida de leite líquido 200 g de leite em pó Calda: 1...
Receita Creme de palmito com alho poró

Creme de palmito com alho poró

Entrada Muito Fácil 35 min 348 kcal
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite 1 xícara (chá) de alho poró em rodelas finas Creme 3 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de cebola picada 1...

Pirarucu frito com açaí

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Suco de 1 limão 1 pimenta de cheiro picada 3 dentes de alho picados 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco 1/2 xícara (chá) de água 1 colher (sopa)...

Brigadeiro de açaí

Sobremesa Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: -1 lata de leite condensado -a mesma quantidade de açaí bem grosso -200g farinha de tapioca -1 colher de margarina

Torta de açaí

Sobremesa Muito Fácil 55 min 176 kcal
Ingredientes: 3 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de manteiga 1 gema Creme de açaí: 1 envelope (10g) de gelatina em pó sem sabor 1 lata de...