Bata no liquidificador o leite condensado, a polpa de açaí e quatro bananas até obter um creme espesso. Reserve em geladeira / frigorífico.
Corte as bananas restantes em rodelas e reserve-as. Coloque no fundo de cada tigela um pouco de creme de açaí. Coloque as bananas e cubra com o creme restante.
Farofa: Misture a fibra com as uvas passas e coloque sobre o creme no momento de servir.
Dica: Se preferir substitua as uvas por ameixas. Para quem gosta de mel pode-se colocar um pouco de mel na hora que for servir.
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