Manezinho araújo

Fofos ao meio, fundente sobre os lados. Uma pura delícia para internautes ávidos. Eis na receita.
Ingredientes
4
1) Para a calda:
2) Para a creme:
3) Para a suspiro:
Preparação
Preparação15 min
Cozedura20 min
- Para a calda:
Leve ao fogo o açúcar com a água, a canela e as casquinhas. - Deixe ferver até formar uma calda em ponto de fio.
- Acrescente as bananas e deixe cozinhar até que amoleçam um pouco. Despeje no fundo da travessa em que for montar a sobremesa e reserve.
- Para a creme:
Dissolva o amido de milho em um pouco de leite frio e misture aos demais ingredientes. Leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre. - Espere esfriar um pouco e despeje sobre o doce de bananas.
- Para a suspiro:
Bata as claras em neve a adicione o açúcar até formar o suspiro. Coloque o suspiro às colheradas por cima do creme já frio, formando uns picos. - Leve ao forno para dourar o suspiro e mantenha em geladeira até o momento de servir.
Perguntas
Título da receita
Comentários
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25/02/2012
Je vous dis que cette recette c'est très delicieuse et très facile de la faire. Merci