Açaí com morango e granola (vegana)

Ingredientes

• 350 gr de polpa de açaí congelada
• 8 morangos
• 1 xícara (café) de xarope de guaraná
• Morango em fatias, granola e glucose de milho (para decorar)

Preparação

• Envolva a embalagem de polpa de açaí num pano de prato e quebre com a ajuda de um martelo de cozinha (se preferir, retire do congelador um pouco antes de quebrar).
• Coloque os morangos e o xarope de guaraná no liquidificador e bata até que os morangos se desmanchem.
• Vá colocando os pedaços de açaí aos poucos e batendo até formar um creme.
• Coloque em duas tigelas, espalhe os morangos, a granola e a glucose de milho a gosto.

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