Petitchef

Bolo merengue de morangos

Prato Principal
8 porções
30 min
35 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 8
1 disco de pão de ló feito ou comprado pronto -o utilizado tem aproximadamente 25 cms de diâmetro

500 ml de creme de leite fresco, batido em chantilly com

2 colheres de açúcar

2 caixinhas de morango picados -reserve os bonitões para a decoração que serão filetados

suspiros esfarelados a gosto

guaraná gelado para regar o bolo

Preparação

  • Bata o creme de leite com o açúcar, até obter ponto de chantilly.
  • Corte o disco do bolo no sentido longitudinal, obtendo três lâminas iguais. Regue o guaraná gelado sobre a primeira camada. Disponha uma farta camada de chantilly, morangos picados e suspiros quebrados.
  • Deite a segunda lâmina de bolo sobre a primeira recheada e repita o mesmo procedimento.
  • Na última camada, espalhe o chantilly e sobre ele vá dispondo de fora para dentro, camadas de morangos filetados.
  • Espalhe suspiros quebrados ao redor do bolo.

Fotos

Bolo Merengue de Morangos, foto 1Bolo Merengue de Morangos, foto 2Bolo Merengue de Morangos, foto 3





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