Name: Bolo cor-de-rosa
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 ovos; 1 chavena de açúcar; 2 chavenas de farinha sem fermento; 1 colher sopa de fermento; 100 ml de leite morno; 1 iogurte natural; 1 carteira de gelatina de morango; corante alimentar vermelho; 1 pacote de natas; 3 colheres de açúcar; morangos qb; Coulis de morango qb

Preparação

Bata os ovos com o açúcar até obter um creme. Junte a farinha e o fermento, batendo bem.
Dissolva a gelatina no leite e acrescente à massa. Adicione o iogurte e algumas gotas de corante.
Unte uma forma com manteiga e leve ao forno para cozer. Retire do forno e deixe arrefecer.
Se preferir um bolo mais fresco e húmido regue com um pouco de gelatina de morango ou calda de açúcar.
Abra o bolo ao meio com uma faca grande e reserve. Bata as natas em chantilly com o açúcar.
Disponha algumas natas por cima de uma das des do bolo. Polvilhe com pedaços de morangos e coulis de morango.
Feche o bolo com a outra parte e recheie com as restantes natas. Enfeite com coulis de morango, disposto em circulo e depois "cortado" com um palito.

Bolo cor-de-rosa

Ingredientes

Cobertura e recheio:

Preparação

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