Bolo cor-de-rosa

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 chavena de açúcar
• 2 chavenas de farinha sem fermento
• 1 colher sopa de fermento
• 100 ml de leite morno
• 1 iogurte natural
• 1 carteira de gelatina de morango
• corante alimentar vermelho

Cobertura e recheio:

• 1 pacote de natas
• 3 colheres de açúcar
• morangos qb
• Coulis de morango qb

Preparação

• Bata os ovos com o açúcar até obter um creme. Junte a farinha e o fermento, batendo bem.
• Dissolva a gelatina no leite e acrescente à massa. Adicione o iogurte e algumas gotas de corante.
• Unte uma forma com manteiga e leve ao forno para cozer. Retire do forno e deixe arrefecer.
• Se preferir um bolo mais fresco e húmido regue com um pouco de gelatina de morango ou calda de açúcar.
• Abra o bolo ao meio com uma faca grande e reserve. Bata as natas em chantilly com o açúcar.
• Disponha algumas natas por cima de uma das des do bolo. Polvilhe com pedaços de morangos e coulis de morango.
• Feche o bolo com a outra parte e recheie com as restantes natas. Enfeite com coulis de morango, disposto em circulo e depois "cortado" com um palito.

Perguntas

Título da receita

Comentários