Bolo cor-de-rosa

Preparação

• Bata os ovos com o açúcar até obter um creme. Junte a farinha e o fermento, batendo bem.
• Dissolva a gelatina no leite e acrescente à massa. Adicione o iogurte e algumas gotas de corante.
• Unte uma forma com manteiga e leve ao forno para cozer. Retire do forno e deixe arrefecer.
• Se preferir um bolo mais fresco e húmido regue com um pouco de gelatina de morango ou calda de açúcar.
• Abra o bolo ao meio com uma faca grande e reserve. Bata as natas em chantilly com o açúcar.
• Disponha algumas natas por cima de uma das des do bolo. Polvilhe com pedaços de morangos e coulis de morango.
• Feche o bolo com a outra parte e recheie com as restantes natas. Enfeite com coulis de morango, disposto em circulo e depois "cortado" com um palito.