Petitchef

Bolo do amor

Sobremesa
1 porções
30 min
1 hora
Médio
Este foi o bolo que elegi para a sobremesa do jantar do Dia dos Namorados.É uma receita de família que sei que o meu namorado adora.Assim resolvi presenteá-lo com esta surpresa!!!!Adorou!!!! E eu também!!!!Vou voltar a fazê-lo brevemente!!!!

Ingredientes

Número de doses: 1
350 gr de açúcar;

250 gr de farinha;

6 ovos;

1 colher de chá de fermento;

1 chávena de café de  água;

morangos e açúcar;

vinho do porto;

natas para fazer chantilly;

1 laranja, açúcar e um pouco de água.

Preparação

  • Numa tigela colocam-se as 6 claras e mistura-se a água. Batem-se em castelo firme.
  • Juntam-se as gema, depois a farinha, o fermento e o açúcar.
    Vai ao forno numa forma sem buraco.
  • Misturam-se os morangos com açúcar e vinho do porto a gosto. Mistura-se tudo com a varinha mágica.
  • Quando o bolo estiver cozido desenforma-se e deixa-se arrefecer.
  • Passo 5 - Bolo do Amor
    Corta-se a meio, recheia-se com o recheio de morangos e rega-se com uma calda feita com o sumo de laranja, um pouco de açúcar e água.
  • Passo 6 - Bolo do Amor
    Cobre-se o bolo com chantilly e enfeita-se com morangos.
  • Leva-se ao frigorífico.

Fotos

Bolo do Amor, foto 1Bolo do Amor, foto 2

Observações:

Para esta forma utilizei metade da quantidade dos ingredientes.



Comentários dos membros:

23/05/2013

Vou fazer

30/06/2011

EU VOU dar para minha mamae


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