Bolo chocolate com chantilly e morangos / chocolate cake with chantilly and strawberry´s
Ingredientes
6
Preparação
Preparação15 min
Cozedura35 min
- Pré-aquecer o forno a 180ºC e untar uma forma redonda pequena.
- Partir o chocolate aos pedacinhos e cortar a manteiga em cubinhos, e colocar tudo numa vasilha e derreter em banho-maria, e ir mexendo com uma espátula ou colher de pau, até obter um massa líquida e sedosa.
- Adicionar o açúcar e misturar bem. Tirar do calor e deixar arrefecer um pouco antes de por os ovos, senão eles cozerão. Adicionar os ovos, um a um, e bater muito bem após cada adição.
- Por último, adicionar a farinha e envolver tudo muito bem com uma espátula.
Levar ao forno durante 30 minutos ou até um palito quando inserido nele sair limpo. - Tirar do forno e deixar arrefecer numa grelha.Para decorar : Cortar o bolo horizontalmente em duas metades iguais. Bater as natas em chantilly com o açúcar em pó.
- Barrar uma das metades do bolo com metade ou mais de chantilly e cobrir com uns morangos .
- Tapar com a outra metade do bolo. Cobrir o topo com o resto do chantilly.Decorar com morangos a gosto e chocolate ralado.
Guardar no frigorífico até servir.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 738Kcal
- Glícidos: 70.7g
- Gord total: 46.3g
- Gord.sat.: 30g
- Proteínas: 8.1g
- Fibras: 2.6g
- Açúcar: 59.7g
- ProPoints: 20
- SmartPoints: 37
Informação nutricional para 1 dose (190g)
Vegetariano
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