Bolo de iogurte de morango com canela

Sobremesa

8 porções

Médio

Enviar esta receita a um amigo Imprima esta página Falar com o autor da receita Fez esta receita? Compartilhe

Com o dia chuvoso, tudo o que me apetecia era fazer um bolo. Andava com uma ideia na cabeça há muito tempo, e hoje chegou o dia de experimentar. A receita base é a do Bolo de Iogurte, mas com umas alterações... uma colher de Canela aqui... farinha Maizena ali... bem... o resultado é este... um bolo muito fofinho.

Ingredientes

• 1 Iogurte Cremoso de Morango (copo serve de medida)
• 4 Ovos
• 3 copos medida de Açúcar
• 1 copo medida de Óleo
• 2 copos medida de Farinha de trigo sem fermento
• 1 copo medida de Farinha Maizena
• 1 colher (chá) de Fermento
• 1 colher (chá de Canela em pó
• Doce de Morango
• Margarina (para untar a forma)

Preparação

• Comece por untar uma forma tabuleiro com margarina e polvilhar com farinha.
  
  Separe as gemas das claras.
  
  Ás gemas, junte o açúcar e bata muito bem. Junte o iogurte, a canela em pó, o óleo, as farinhas, e o fermento, batendo bem entre cada adição.
  
  Bata as claras em castelo bem firme e junte ao preparado anterior envolvendo bem, sem bater.
  
  Coloque o preparado na forma tabuleiro e leve ao forno pré-aquecido a 180º até o bolo ficar cozido.
  
  Desenforme, deixe arrefecer e barre com o Doce de Morango.
  
  Corte em quadrados e sirva.

Perguntas

Título da receita