Bolo recheado com morangos

Name: Bolo recheado com morangos
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 5 ovos; 150 g de açúcar; 180 g de farinha; 1 colher (chá) de fermento; 500 g de morangos; 4 dl de natas frias; 3 colheres (sopa) de; açúcar em pó; margarina para untar; farinha para polvilhar

Sobremesa

Muito Fácil

55 min

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura35 min

Ligue o forno a 180º C. Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Deite os ovos para uma tigela e bata muito bem durante 10 minutos, adicionando o açúcar aos poucos, até obter um creme bastante fofo e esbranquiçado. Junte depois a farinha peneirada com o fermento e misture delicadamente.
Verta a mistura anterior para a forma e leve ao forno durante 20 minutos. Espete um palito para verificar se está totalmente cozido, retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.
Arranje os morangos, lave-os bem, seque-os, e corte em fatias. Numa tigela, bata as natas em chantilly com o açúcar em pó.
Corte o bolo ao meio de modo a obter duas rodelas, barre a rodela inferior com cerca de 1/3 do chantilly e espalhe as fatias de morango por cima. Reponha a parte de cima do bolo, barre com o restante chantilly, decore com morangos.Eu também coloquei umas cerejas e uma pêra.