Bolo da ana rita

Ingredientes

• 300 g de palitos la reine
• 500 g de morangos
• 1 laranja
• 1 queijinho fresco, sem sal
• 125 g de natas
• 9 colheres de sopa de açúcar

Preparação

• Colocar os morangos depois de lavados numa taça e espalhar-lhes por cima 4 colheres de açúcar e o sumo da laranja.
• Esmagar o queijo, juntar-lhes as natas e o restante açúcar e bater até obter um creme.
• Forrar o fundo de uma forma de bolo inglês com papel vegetal.Escorrer o sumo dos morangos para um prato fundo e embeber os morangos 1 a 1 nesse sumo.
• Colocá-los no fundo da forma, bem encostadinhos uns aos outros.
• Espalhar por cima 3 colheres de creme e depois alguns morangos.
• Repetir as camadas até ao fim: Palitos, creme e morangos.
  Terminar com uma camada de palitos e levar ao frigorífico por, pelo menos, 3 horas.
• Para desenformar, passar com uma faca a toda a volta e virar sobre um prato.Retirar o papel vegetal e decorar com mais morangos.

Perguntas

Título da receita