Semi-frio de morango á nani

Ingredientes

Para a mousse:

• 350 ml de puré de fruta (eu usei morangos)
• 400 g de merengue italiano
• 400 ml de natas

Merengue italiano:

• 250 grs de açúcar
• 60 ml de água
• 5 claras

Bolo genovês ou outro tipo pão de ló:

• 120 g de açúcar
• 4 ovos
• 120 g de farinha com fermento

Decoração:

• doce de morango