Petitchef

Semifrio de morango

Sobremesa
6 porções
20 min
Muito Fácil
Aqui é a receita da sobremesa ideal terminar um jantar familiar bom.

Ingredientes

Número de doses: 6
6 folhas de gelatina vermelhas

300 g de morangos

180 g de açúcar

sumo de 1 limão

1 iogurte de morango

6 dl de natas

uma base de bolo

Preparação

  • Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Coloque os morangos, depois de lavados e retirados o pé, num tacho, juntamente com o açúcar e o sumo do limão.
  • Leve ao lume brando a deixe ferver até os morangos se desfazerem, mexendo de vez em quando.
  • Retire do lume, triture, envolva a gelatina bem escorridas e mexa até que estas se dissolvam.
  • Reserve um pouco deste preparado para a decoração, ao restante adicione o iogurte e deixe arrefecer.
  • Quando esfriar, junte as natas, previamente batidas e envolva-as bem.
  • Numa forma de fundo amovível, forre o fundo com a base de bolo já pronta e encha com o preparado de morangos. Leve ao congelador por 4 horas, para ficar bem firme.
  • Na hora de servir, desenforme e decore com o doce que reservou, se este estiver sólido, aqueça-o ligeiramente em banho-maria.

Fotos

Semifrio de Morango, foto 1Semifrio de Morango, foto 2


Comentários dos membros:

13/02/2013

Belissima

17/08/2011

Experimentei e adorei


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