Semifrio de morangos
Ingredientes
8
Custo estimado: 5.17Euros€ (0.65€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura35 min
- Lavar bem os morangos, deixar secar e tirar o pé.Demolhar 5 folhas de gelatina.Levar o açúcar ao lume com 0,5 dl de água até ferver.Juntar os morangos e deixar cozer. Depois de cozidos, triturar os morangos e adicionar a gelatina escorrida. Misturar muito bem e reservar.Bater as natas bem batidas e depois juntar os morangos triturados.Colocar um aro para semifrios em cima de um prato de servir.Montar o semifrio alternando camadas de pão de ló com o creme de morango.Levar ao frigorífico para prender um pouco.
- Entretanto preparar a cobertura:Demolhar 1 folha de gelatina.Levar ao lume os frutos vermelhos com um pouco de Vinho do Porto e acúcar a gosto. Deixar cozer. Depois de cozidos, triturar os frutos vermelhos e adicionar a folha de gelatina escorrida.Deixar arrefecer um pouco e colocar por cima do semifrio.Levar ao frigorifico por umas horas.Decorar a gosto.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 136Kcal
- Glícidos: 21.7g
- Gord total: 3.5g
- Gord.sat.: 2.3g
- Proteínas: 3.1g
- Fibras: 1.5g
- Açúcar: 14.8g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 6
Informação nutricional para 1 dose (80g)
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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