Semifrio de morangos

Prato Principal
8 porções
Muito Fácil
55 min
136 Kcal

Ingredientes

8
Custo estimado: 5.17 (0.65€/porção)

Preparação

Preparação20 min
Cozedura35 min
  • Lavar bem os morangos, deixar secar e tirar o pé.Demolhar 5 folhas de gelatina.Levar o açúcar ao lume com 0,5 dl de água até ferver.Juntar os morangos e deixar cozer. Depois de cozidos, triturar os morangos e adicionar a gelatina escorrida. Misturar muito bem e reservar.Bater as natas bem batidas e depois juntar os morangos triturados.Colocar um aro para semifrios em cima de um prato de servir.Montar o semifrio alternando camadas de pão de ló com o creme de morango.Levar ao frigorífico para prender um pouco.
  • Entretanto preparar a cobertura:Demolhar 1 folha de gelatina.Levar ao lume os frutos vermelhos com um pouco de Vinho do Porto e acúcar a gosto. Deixar cozer. Depois de cozidos, triturar os frutos vermelhos e adicionar a folha de gelatina escorrida.Deixar arrefecer um pouco e colocar por cima do semifrio.Levar ao frigorifico por umas horas.Decorar a gosto.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 136Kcal
  • Glícidos: 21.7g
  • Gord total: 3.5g
  • Gord.sat.: 2.3g
  • Proteínas: 3.1g
  • Fibras: 1.5g
  • Açúcar: 14.8g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Informação nutricional para 1 dose (80g)
Sem ovo
Flor de SallFlor de Sall

Perguntas

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