Petitchef

Semifrio de Morangos

Prato Principal
8 porções
20 min
35 min
Muito Fácil
136 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8
100 g. de açúcar

6 dl. de natas

250 g. de morangos

6 folhas de gelatina

1 embalagem de frutos vermelhos congelados

1 pão de ló pequeno

Preparação

  • Lavar bem os morangos, deixar secar e tirar o pé.Demolhar 5 folhas de gelatina.Levar o açúcar ao lume com 0,5 dl de água até ferver.Juntar os morangos e deixar cozer. Depois de cozidos, triturar os morangos e adicionar a gelatina escorrida. Misturar muito bem e reservar.Bater as natas bem batidas e depois juntar os morangos triturados.Colocar um aro para semifrios em cima de um prato de servir.Montar o semifrio alternando camadas de pão de ló com o creme de morango.Levar ao frigorífico para prender um pouco.
  • Entretanto preparar a cobertura:Demolhar 1 folha de gelatina.Levar ao lume os frutos vermelhos com um pouco de Vinho do Porto e acúcar a gosto. Deixar cozer. Depois de cozidos, triturar os frutos vermelhos e adicionar a folha de gelatina escorrida.Deixar arrefecer um pouco e colocar por cima do semifrio.Levar ao frigorifico por umas horas.Decorar a gosto.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 80g
Calorias: 136Kcal
  • Glícidos: 21.7g
  • Gord total: 3.5g
  • Gord.sat.: 2.3g
  • Proteínas: 3.1g
  • Fibras: 1.5g
  • Açúcar: 14.8g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Semifrio de Morangos, foto 1Semifrio de Morangos, foto 2

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