Semifrio de morangos

Name: Semifrio de morangos
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 100 g. de açúcar; 6 dl. de natas; 250 g. de morangos; 6 folhas de gelatina; 1 embalagem de frutos vermelhos congelados; 1 pão de ló pequeno

Prato Principal

Muito Fácil

55 min

136 Kcal

Ingredientes

100 g. de açúcar
6 dl. de natas
250 g. de morangos
6 folhas de gelatina
1 embalagem de frutos vermelhos congelados
1 pão de ló pequeno

Custo estimado: 5.17€ (0.65€/porção)

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura35 min

Lavar bem os morangos, deixar secar e tirar o pé.Demolhar 5 folhas de gelatina.Levar o açúcar ao lume com 0,5 dl de água até ferver.Juntar os morangos e deixar cozer. Depois de cozidos, triturar os morangos e adicionar a gelatina escorrida. Misturar muito bem e reservar.Bater as natas bem batidas e depois juntar os morangos triturados.Colocar um aro para semifrios em cima de um prato de servir.Montar o semifrio alternando camadas de pão de ló com o creme de morango.Levar ao frigorífico para prender um pouco.
Entretanto preparar a cobertura:Demolhar 1 folha de gelatina.Levar ao lume os frutos vermelhos com um pouco de Vinho do Porto e acúcar a gosto. Deixar cozer. Depois de cozidos, triturar os frutos vermelhos e adicionar a folha de gelatina escorrida.Deixar arrefecer um pouco e colocar por cima do semifrio.Levar ao frigorifico por umas horas.Decorar a gosto.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 136Kcal

Glícidos: 21.7g
Gord total: 3.5g
Gord.sat.: 2.3g
Proteínas: 3.1g
Fibras: 1.5g
Açúcar: 14.8g
ProPoints: 4
SmartPoints: 6

Informação nutricional para 1 dose (80g)

Sem ovo

Flor de Sall

Perguntas

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