Semi frio de morangos
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Ingredientes
4
Preparação
Preparação20 min
Cozedura20 min
- Coloque a água a ferver num tacho. Após estar a ferver, baixe o lume e junte a gelatina, mexa bem e deixe arrefecer.
Passe a forma por água fria. - Corte as 200 gr de morangos em rodelas e espalhe-as no fundo da forma.
Coloque as 500 gr de morangos no liquidificador para ficar em puré, vá juntado a gelatina de morangos aos poucos. - Bata as natas durante 1 minuto e junte-lhes o leite condensado e bata mais um pouco.
Coe o puré de morangos para dentro do creme branco e misture tudo muito bem. - Deite o semi-frio na forma com cuidado e leve-o ao frigorífico entre 5 a 6 horas para solidificar.
Se necessário coloque 15 minutos no congelador/freezer antes de desenformar para ser mais fácil. - Coloque a forma em água quente durante uns segundos e vire a forma sobre um prato.
Dicas e Conselhos
Fonte da receita: Sabor Intenso
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