Semi frio de Bolacha

Preparação

• Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
• Bata as natas e junte-lhes o leite condensado. Dissolva a gelatina numa colher de água bem quente e incorpore no preparado anterior.
• Disponha camadas alternadas do creme e das bolachas previamente embebidas em café. A última camada deve ser de creme. Leve ao frigorífico até prender bem.
• Nessa altura, retire do frio e desenforme cuidadosamente.
• Decore com morangos, pérolas, doce e fios de ovos.