Semi-frio de bolacha
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Ingredientes
8
Ingredientes para a base,o bolo:
Recheio:
O doce de ovos:
Custo estimado: 4.47Euros€ (0.56€/porção)
Preparação
- Preparação do bolo:
Bata os ovos com açúcar até obter uma massa fofa e esbranquiçada. Junte a farinha e bata novamente. Deite o preparado numa forma de fundo amovível untada com Manteiga e polvilhada com farinha e leve a cozer em forno médio. Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer. Volte a colocar o bolo na forma. - Recheio:
Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Bata as natas até ficarem firmes e junte o leite condensado. Dissolva as folhas de gelatina, demolhadas e escorridas numa colher (sopa) de água bem quente e Junte ao preparado anterior, misturando bem. Molhe as bolachas no café a vá dispondo sobre a base do bolo, Alternadamente com o creme e as bolachas. A última camada deve ser de creme. Leve ao frio até ficar consistente. Decore por fim com doce de ovos e polvilhe com amêndoa ralada. - Doce de Ovos:
-Levar a água,o açucar e a casca de limão ao lume até fazer calda.Deixar arrefecer um pouco,e ir juntado ás gemas previamente batidas.Voltar a levar tudo ao lume até engrossar um pouco,mexendo sempre.No fim costumo passar a varinha,fica um creme mais liso.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 390Kcal
- Glícidos: 55.8g
- Gord total: 13.9g
- Gord.sat.: 7.4g
- Proteínas: 9.4g
- Fibras: 0.9g
- Açúcar: 38.7g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 18
Informação nutricional para 1 dose (138g)
Perguntas
Título da receita
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