Petitchef

Semi-frio de bolacha

Sobremesa
8 porções
30 min
Médio
http://aguanaboca-sarita.blogspot.pt

Ingredientes

Número de doses: 8

Ingredientes para a base,o bolo:


50 Grs de Açúcar

50 Grs de Farinha

Manteiga e Farinha QB.


Recheio:

4 dl de natas

1 Lata de leite condensado

6 Folhas de gelatina branca (coloquei 5)

1 Pacote de bolacha Maria

Café Q.B.


O doce de ovos:

100ml água

100gr açucar

1 casca de limão

4 gemas

Preparação

  • Preparação do bolo:
    Bata os ovos com açúcar até obter uma massa fofa e esbranquiçada. Junte a farinha e bata novamente. Deite o preparado numa forma de fundo amovível untada com Manteiga e polvilhada com farinha e leve a cozer em forno médio. Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer. Volte a colocar o bolo na forma.
  • Recheio:
    Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Bata as natas até ficarem firmes e junte o leite condensado. Dissolva as folhas de gelatina, demolhadas e escorridas numa colher (sopa) de água bem quente e Junte ao preparado anterior, misturando bem. Molhe as bolachas no café a vá dispondo sobre a base do bolo, Alternadamente com o creme e as bolachas. A última camada deve ser de creme. Leve ao frio até ficar consistente. Decore por fim com doce de ovos e polvilhe com amêndoa ralada.
  • Doce de Ovos:
    -Levar a água,o açucar e a casca de limão ao lume até fazer calda.Deixar arrefecer um pouco,e ir juntado ás gemas previamente batidas.Voltar a levar tudo ao lume até engrossar um pouco,mexendo sempre.No fim costumo passar a varinha,fica um creme mais liso.

Fotos

Semi-frio de bolacha, foto 1Semi-frio de bolacha, foto 2



Comentários dos membros (12):

09/10/2013

Muiiiiiito gostoso

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
13/01/2015

Bom adorei

12/01/2015

Adoro este semi-frio

rosaura r venzke
rosaura r venzke, 12/01/2015

VOU FAZER,DEVE SER ÓTIMA !!!!

10/10/2013

Parece muito bom vou fazer

09/10/2013

Votre commentaireMUITO BOM
:

09/10/2013

Muito bom

09/10/2013

RANHOOOOOOOOOOOOOOO

09/10/2013

Muito gostosa

09/10/2013

Deve ser delicioso


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