Petitchef

Semifrio de bolacha

Outro
6 porções
45 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

50 g de Açúcar

50 g de Farinha

-Manteiga e Farinha q.b.


Recheio :

4 dl de natas

1 Lata de leite condensado

6 Folhas de gelatina branca

1 Pacote de bolacha Maria

Café Q.B.

Decoração :Doce de ovos

250 g de açúcar

6 gemas

1 chávena de chá de leite

Preparação

  • Bata os ovos com açúcar até obter uma massa fofa e esbranquiçada. Junte a farinha e bata novamente. Deite o preparado numa forma de fundo amovível untada com. Manteiga e polvilhada com farinha e leve a cozer em forno médio.
    Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.
    Volte a colocar o bolo na forma.
  • Recheio :
    Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Bata as natas até ficarem firmes e junte o leite condensado. Dissolva as folhas de gelatina, demolhadas e escorridas
    numa colher (sopa) de água bem quente e Junte ao preparado anterior, misturando bem. Molhe as bolachas no café a vá dispondo sobre a base do bolo, Alternadamente com o creme e as bolachas. A última camada deve ser de creme. Leve ao frio até ficar consistente. Decore por fim com doce de ovos e polvilhe com amêndoa ralada.
  • Decoração :Doce de ovos
    Mistura-se o açúcar com as gemas, adiciona-se o leite e leva-se ao lume até engrossar, mexendo sempre para não talhar os ovos.

Fotos

Semifrio de bolacha, foto 1Semifrio de bolacha, foto 2Semifrio de bolacha, foto 3Semifrio de bolacha, foto 4Semifrio de bolacha, foto 5





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