Petitchef

Semifrio de bolacha

Outro
6 porções
45 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

50 g de Açúcar

50 g de Farinha

-Manteiga e Farinha q.b.


Recheio :

4 dl de natas

1 Lata de leite condensado

6 Folhas de gelatina branca

1 Pacote de bolacha Maria

Café Q.B.

Decoração :Doce de ovos

250 g de açúcar

6 gemas

1 chávena de chá de leite

Preparação

  • Bata os ovos com açúcar até obter uma massa fofa e esbranquiçada. Junte a farinha e bata novamente. Deite o preparado numa forma de fundo amovível untada com. Manteiga e polvilhada com farinha e leve a cozer em forno médio.
    Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.
    Volte a colocar o bolo na forma.
  • Recheio :
    Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Bata as natas até ficarem firmes e junte o leite condensado. Dissolva as folhas de gelatina, demolhadas e escorridas
    numa colher (sopa) de água bem quente e Junte ao preparado anterior, misturando bem. Molhe as bolachas no café a vá dispondo sobre a base do bolo, Alternadamente com o creme e as bolachas. A última camada deve ser de creme. Leve ao frio até ficar consistente. Decore por fim com doce de ovos e polvilhe com amêndoa ralada.
  • Decoração :Doce de ovos
    Mistura-se o açúcar com as gemas, adiciona-se o leite e leva-se ao lume até engrossar, mexendo sempre para não talhar os ovos.

Fotos

Semifrio de bolacha, foto 1
Semifrio de bolacha, foto 2
Semifrio de bolacha, foto 3
Semifrio de bolacha, foto 4
Semifrio de bolacha, foto 5

Perguntas:






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