Tarte de bolacha gelada

Name: Tarte de bolacha gelada
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 pacote de bolacha maria; 2 pacotes de natas; 1 lata de leite condensado; 4 folhas de gelatina; 5 claras em castelo; Ovos moles; 5 gemas; 175 g de açucar; água

Sobremesa

Muito Fácil

40 min

854 Kcal

Ingredientes

1 pacote de bolacha maria
2 pacotes de natas
1 lata de leite condensado
4 folhas de gelatina
5 claras em castelo
Ovos moles
5 gemas
175 g de açucar
água

Custo estimado: 6.35€ (1.06€/porção)

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura20 min

Bater as claras em castelo e as natas em chantilly.Demolhar a gelatina em água fria ederreter no microondas com uma colher de café de água.
Juntar as claras com as natas e o leite condensado, juntar a gelatina deretida e misturar tudo. Numa forma de aro amovivél colocar o preparado e uma camada de bolacha maria até acabar a ultima tem que ser de creme.Levar ao congelador.
Para os ovos moles colocar o açucar num tacho e deitar um poco de água até cobrir, levar ao lume brando até ganhar ponto de pérola, retirar do lume e deixra arrefecer um pouco.
Deposi de amornar, juntar as gemas e volta-se a levar ao lume. Mexe-se sempre tae engrossar.
Por o prepado de ovos moles por cima da tarte só quando ela ja estiver solidificada.