Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Coloque a borboleta sobre as lâminas, deite as natas no copo e bata 3 minutos na vel 3.
Junte o leite condensado e a gelatina derretida e nbata 20 segundos na vel 3.
Disponha, na forma, camadas alternadas do creme e de bolachas previamente demolhadas em café, sendo que a última camada deve ser de creme.
Leve ao frigorífico até solidificar.Entretanto prepare o doce de ovos. Coloque a borboleta sobre as lâminas, deite os ovos e o açúcar e misture 10 segundos na vel 4.
De seguida programe 9 minutos a 100º na vel 1. Retire e deixe arrefecer.
Decore a superfície com doce de ovos e desenforme cuidadosamente.
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