Semifrio mandarim

Name: Semifrio mandarim
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 300 g Bolachas Maria; 150 g Açúcar; 1 L Leite morno; 1 lata Leite Condensado; - 4 dl Natas; 4 Saquetas pequenas pudim instantâneo; 12 Folhas gelatina

Sobremesa

Muito Fácil

50 min

Ingredientes

300 g Bolachas Maria
150 g Açúcar
1 L Leite morno
1 lata Leite Condensado
4 dl Natas
4 Saquetas pequenas pudim instantâneo
12 Folhas gelatina

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura30 min

Num tacho coloquei os pudins junto com o leite e açúcar. Mexi tudo muito bem e levei ao lume mexendo sempre até ferver e deixei ferver durante 2 min.
Coloquei 6 folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 5 min. e depois de demolhada e escorrida misturei-a no pudim mexendo bem para ela derreter. Deixei arrefecer.
Numa forma de aro dispus no fundo uma camada de bolachas, por cima juntei o pudim já quase frio e depois mais uma camada de bolachas.
De seguida demolhei as restantes folhas de gelatina e enquanto elas demolhavam bati o as natas em chantilly mas sem açúcar.
Numa taça coloquei o leite condensado, adicionei a gelatina derretida em banho-maria e mexi muito bem.
Para finalizar envolvi o chantilly no leite condensado e coloquei este creme por cima da ultima camada de bolachas.
Leva-se ao frigorifico a solidificar e serve-se bem fresco.

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