Petitchef

Semifrio de Cerejas

Este semifrio de cerejas é uma sobremesa excelente. Fresquinha e cheia de vitaminas.
Tem mesmo de ser servida bem fresquinha.
Sobremesa
10 porções
15 min
6 horas
Médio
192 Kcal

Ingredientes

10

Materiais

  • Usei uma forma de fundo amovível de 21 cm de diâmetro.
Custo estimado: 6.5 (0.65€/porção)

Preparação

  • Lavar as cerejas e retirar os caroços.
    Levar as cerejas ao lume com 3 colheres de sopa de água. Deixar ferver cerca de 5 minutos para amolecer.
    Demolhar a gelatina em água fria.
  • Ralar as cerejas com a varinha mágica. Retirar para uma tigela, 6 colheres de sopa da polpa da cereja para colocar por cima do semifrio e reservar.
  • Deixar arrefecer a polpa um pouco e juntar a gelatina escorrida para dissolvê-la.
    Bater as natas, juntar o leite condensado e bater só até misturar tudo.
  • Colocar a polpa de cereja e envolver tudo no preparado anterior.
    Verter na forma e levar ao frio. Passada 1 hora espalhar as 6 colheres de polpa que se retirou por cima cobrindo a parte toda.
  • Passo 5 - Semifrio de Cerejas
    Levar novamente ao frio, de preferência de um dia para o outro para ficar bem fresquinha.
    Para desenformar passar uma faca à volta para ajudar a descolar e retirar o aro. Decorar com cerejas a gosto.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (105g)
Calorias: 192Kcal
  • Glícidos: 19.8g
  • Gord total: 10.4g
  • Gord.sat.: 7.1g
  • Proteínas: 3.9g
  • Fibras: 0.8g
  • Açúcar: 18.5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 10

Perguntas:






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