Petitchef

Semifrio de bolacha com iogurte

Outro
8 porções
30 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
1 pacote de bolachas,

1/2 lata de leite condensado,

4 iogurtes naturais,

4 dl de natas,

4 gemas,

6 folhas de gelatina,

6 colheres de de água,

6 colh.de de açucar

café açucarado para demolhar,óleo para untar

Preparação

  • Demolhar as folhas de gelatina em água,numa tigela misturar os iogurtes com o leite condensado,depois adicionar as folhas de gelatina já previamente derretidas,mexendo sempre. Á parte bata as natas em chantilly e junte á mistura envolvendo suavemente.
  • Unte uma forma de fundo amovivel com um pouco de óleo e disponha de camadas alternadas do creme anterior e de bolachas previamente demolhadas em café açucarado,sendo a ultima camada de creme. Leve ao frio até solidificar.
  • Deite num tacho as gemas a água e o açucar,mexa com umas varas e leve a lume brando mexendo sempre até engrossar,retire do lume e deixe arrefecer mexendo de vez em quando. Desenforme o semifrio e regue-o com o creme de ovos.



Comentários dos membros:

13/06/2015

Bom dia!
Este semifrio é sem duvida dos melhores que eu ja fiz e já provei.
Muito obrigada por publicar a receita na internet!

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