Entremeio de natas bolacha e doce de ovos

Ingredientes

• 1 pacote de natas (200ml)
• 6 ovos
• 1 pacote de bolacha Maria
• 1 lata de leite condensado
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 1 chávena de chá de leite
• 1 chávena de chá de açúcar

Preparação

• Bata muito bem as gemas com a chávena do açúcar. Junte o leite e leve ao lume, mexendo sempre, até engrossar. Reserve e deixe arrefecer completamente. Rale o pacote das bolachas e reserve. Bata as natas com 4 colheres de sopa de açúcar e adicione o leite condensado e bata as claras em castelo com as restantes 2 colheres de sopa de açúcar. Misture o preparado das natas com as claras. Faça camadas com o preparado das natas e das claras já misturados, com a bolacha ralada e termine com uma camada do doce de ovos, que entretanto está frio. Pode servir numa taça grande ou em taças individuais.

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