Doce de natas e bolacha ralada

Preparação

• Bater as natas bem frescas, com a batedeira ou na Bimby.
  
  Adicionar a lata do leite condensado e misturar muito bem.
  
  Reservar.
  
  Demolhar as folhas de gelatina em água fria.
  
  Numa panela, colocar o leite ao lume a aquecer um pouco adicionando as folhas de gelatina até derreterem.
  
  Juntar este preparado do leite com as folhas de gelatina ao preparado anterior e misturar muito bem.
  
  No copo da Bimby ou na Picadora, triturar as bolachas.
  
  De seguida colocar ou a bolacha ou o creme como preferirem ás camadas numa taça, e vão alternando, terminando como preferirem.
  
  Levar ao frigorífico pelo menos 2 horas.