Doce de natas & leite condensado

Ingredientes

• 1 ½ pacote de bolacha Maria

Camada amarela:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 4 gemas
• 2 folhas de gelatina incolor

Camada branca:

• 1 pacote de natas
• 4 colh sopa de açúcar
• 4 claras

Preparação

• Coloque as bolachas no copo e triture-as com alguns toques no turbo. Retire e reserve. Deite no copo o leite condensado, o leite e as gemas e bata 15 seg na vel 4. Derreta as folhas de gelatina no microondas, junte ao preparado anterior e programe 10 minutos a 90º na vel 2.
• Findo esse tempo, retire e deixe arrefecer numa taça. Bata as claras em castelo.
• Passe o copo por água, junte as natas e o açúcar. Coloque a borboleta sobre as lâminas e bata 4 minutos na vel 3 ½. Junte as claras e envolva com uma espátula.
• Depois do creme amarelo estar frio, coloque uma camada de bolacha seguida da camada branca. Polvilhe com a bolacha restante e leve ao frigorífico.

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