Bolachas de Nata

Name: Bolachas de nata
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 50 gr de manteiga amolecida; 50 gr de açúcar em pó; 75 ml de natas; 200 gr de farinha

Se a coisa de que gosto é de ter sempre um pote com bolachas caseiras para acompanhar o chá.
Desta vez resolvi dar um ar mais natalício e decorar um pouco as bolachas.

Sobremesa

8 porções

10 min

15 min

Médio

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Ingredientes

50 gr de manteiga amolecida
50 gr de açúcar em pó
75 ml de natas
200 gr de farinha

Custo estimado: 0.95€ (0.12€/porção)

Preparação

Misture bem todos os ingredientes com a mão até formar uma massa bem lisa.
Leve ao frigorífico por 1 hora para a massa ficar firme.
Numa superfície bem limpa e enfarinhada estenda a massa com um rolo. Se a massa ainda estiver pegajosa leve ao frio mais um pouco. Corte as bolachas com as formas que mais gostar e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Leve ao forno a 180ºC cerca de 15 minutos e depois deixe-as arrefecer sobre uma rede ou pano limpo para não ficarem húmidas.
Eu decorei as minhas bolachas com glacé, feito com açúcar em pó e umas gotas de água, e com chocolate derretido. Se quiser decorar deixe as bolachas arrefecerem bem.

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