Natas do Céu

Name: Natas do céu
Prep time: 20 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h 20 min
Yield: 5
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 pacote de bolacha maria; 1 pacote de natas (200 ml. agros ; pois são mais espessas do que outras marcas); 4 colheres sopa de açúcar; 3 claras; 3 gemas; 10 colheres de sopa de água; 5 colheres de sopa de açúcar; 1 casquinha de limão

Uma sobremesa fácil e deliciosa !

Sobremesa

5 porções

20 min

5 horas

Médio

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Ingredientes

1 pacote de bolacha maria
1 pacote de natas (200 ml. agros ; pois são mais espessas do que outras marcas)
4 colheres sopa de açúcar
3 claras

Para creme de ovos (Se gostar de uma boa camada de creme de ovo, então é melhor dobrar a receita, pois dá para uma camada, mas fina, como se vê na foto) :

3 gemas
10 colheres de sopa de água
5 colheres de sopa de açúcar
1 casquinha de limão

Preparação

Leve ao lume a água com o açúcar e a casca de limão. Assim que começar a ferver reduza o lume e deixe ferver por 3 minutos, retire, e deixe arrefecer. Retire a casca de limão.
Assim que esfriar, junte as 3 gemas de ovo ligeiramente batidas levando novamente ao lume. E, sem parar de mexer, deixe que ferva e retire. Passe a varinha mágica no fim, e deixe arrefecer.
Rale a bolacha na picadora. Comece por bater as natas e assim que estejam a ficar espessas junte 4 colheres sopa de açúcar, e bata mais um pouco. Bata as 3 claras em castelo, envolva-as nas natas já batidas. Reserve. Em tacinhas individuais comece por colocar uma camada de bolacha ralada, por cima o preparado das natas com as claras, e por fim uma camada do creme de ovos. Leve ao frigorífico pelo menos 5 horas e está pronto a comer.