Petitchef

Tarte de leite condensado merengada

Sobremesa
8 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8

para a base:

1 pacote de bolacha maria;

175 g. de manteiga.


para o recheio:

3 ovos;

1 lata de leite condensado;s

umo e raspa de 1 limão.


para a cobertura:


açúcar q.b.

Preparação

  • Mistura-se a manteiga derretida à bolacha moída e forra-se uma tarteira de fundo amovível com esta base e leva-se ao frigorífico.Entretanto, mistura-se as gemas, o leite condensado, o sumo e a raspa de limão, mexendo bem.
  • Batem-se as claras em castelo, adicionando ao creme de ovos.Retira-se a tarteira do frigorífico e incorpora-se o preparado de ovos e leite.Vai cozer ao forno pré-aquecido a 200º, cerca de 15 a 20 minutos.
  • Entretanto, para a cobertura, batem-se as três claras em castelo, adicionando depois açúcar a gosto até fazer merengue.Coloca-se por cima da tarte já cozida e vai ao forno dourar.Servir bem fria.





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