Tarte de lima

Ingredientes

• 2 Embalagens de bolacha maria
• 200g de manteiga (ou margarina)
• 1 Iogurte natural
• 1 Lata de leite condensado
• 1/2 Litro de leite meio gordo
• 2 Folhas de gelatina incolor
• Sumo e raspa de duas limas

Preparação

• Triturar a bolacha. Derreter a margarina e juntar a bolacha até formar uma bola. Forrar uma tarteira com esta massa.
• Dissolva a gelatina previamente demolhada no leite quente e junte o leite condensado. Adicione o sumo e raspa das limas e o iogurte. Mexa tudo muito bem e verta sobra a bolacha.
• Leve ao frigorifico durante pelo menos duas horas.
• Pode decorar a tarte com raspa de lima por cima ou amêndoa em pó.

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