Tarte de lima (ju)

Name: Tarte de lima (ju)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 100 g de bolachas digestivas; 50 g de manteiga; 1 lata de leite condensado; 2 pacotes de natas; 180 g de açúcar de pasteleiro; raspa e sumo de 5 limas

Sobremesa

4 porções

15 min

Muito Fácil

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6

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Ingredientes

Para a base de bolacha:

100 g de bolachas digestivas
50 g de manteiga

Para a musse:

1 lata de leite condensado
2 pacotes de natas
180 g de açúcar de pasteleiro
raspa e sumo de 5 limas

Preparação

Na bimby colocar as bolachas e triturá-las bem. Acrescentar a manteiga derretida e mexer, de modo a que depois se obtenha uma massa homogénea.
Com ela, forrar uma tarteira de fundo amovível. Deixar repousar enquanto se prepara a musse que servirá de cobertura.
Comece por triturar o açúcar na velocidade 9. Em seguida, acrescentei o leite condensado e as natas e deixei misturar.
Pelo copinho, colocando o sumo de lima, com a bimby na velocidade 4.
Rapidamente ficou uma musse mais consistente. Adicionei raspa das limas e mexi com cuidado.
Verti esta musse por cima da base de bolachas e deixei repousar no frigorífico algumas horas, antes de servir. Nessa altura, coloquei umas tirinhas de casca de lima por cima.

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