Petitchef

Tarte de lima (ju)

Sobremesa
4 porções
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4

Para a base de bolacha:

100 g de bolachas digestivas

50 g de manteiga


Para a musse:

1 lata de leite condensado

2 pacotes de natas

180 g de açúcar de pasteleiro

raspa e sumo de 5 limas

Preparação

  • Na bimby colocar as bolachas e triturá-las bem. Acrescentar a manteiga derretida e mexer, de modo a que depois se obtenha uma massa homogénea.
  • Com ela, forrar uma tarteira de fundo amovível. Deixar repousar enquanto se prepara a musse que servirá de cobertura.
  • Comece por triturar o açúcar na velocidade 9. Em seguida, acrescentei o leite condensado e as natas e deixei misturar.
  • Pelo copinho, colocando o sumo de lima, com a bimby na velocidade 4.
  • Rapidamente ficou uma musse mais consistente. Adicionei raspa das limas e mexi com cuidado.
  • Verti esta musse por cima da base de bolachas e deixei repousar no frigorífico algumas horas, antes de servir. Nessa altura, coloquei umas tirinhas de casca de lima por cima.

Fotos

Tarte de lima (ju), foto 1Tarte de lima (ju), foto 2Tarte de lima (ju), foto 3




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