Tarte de lima e oreo

Ingredientes

• 2 pacotes de Oreo (simples)
• 100 gr. de margarina
• 3 pacotes de natas
• 1 lata de leite condensado
• 6 folhas de gelatina incolor
• 4 limas

Preparação

• Triture as bolachas com a manteiga. Forrar uma tarteira de fundo amovível e levar ao frigorífico para endurecer.
• Para preparar o recheio, começa-se por tirar a raspa a 4 limas e por espremer o sumo e reservar.
  Bater as natas com a batedeira (aconselho Gresso ou então da marca do LIDL, e adicionar as folhas de gelatina. Para derreter a gelatina, um truque fácil é juntar um pouco de água e levar ao lume brando.
• A esta mistura adicionar depois a lata de leite condensado, a maior parte das raspas de lima e o sumo. Bater bem até ter uma mistura homogénea. Deita-se depois sobre a base de bolacha e alisa-se e polvilha-se com a restante casca ralada.
• Leva-se ao frigorífico até solidificar.

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